明城新城酒店位于沙县新城区迎宾大道与金港路的交汇处，总构筑面积约35000平方米，其中贸易面积约15000平方米，酒店构筑面积约20000平方米，该项目是汇旺支付官网城发集团倾力打造生态新城“休闲游览板块”和“医疗养生板块”相结合的贸易综合体。酒店建设餐厅，餐厅面积约2500平方米，用餐座位约800个左右，为做好新校区餐厅餐饮服务治理，现拟向社会公开比选厨房餐厅服务团队。
一、、、比选单元名称：：汇旺支付官网沙县明城酒店有限公司
二、、、比选内容：：沙县新城酒店厨房餐厅服务团队
三、、、参与比选单元资格要求和前提：：
1.拥有独立法人资格的餐饮治理企业（福建省内餐饮企业、、、福建省餐饮烹饪行业协会理事单元优先），且要获得监管部门宣告的食品经营许可证，企业信誉等级AAAAA级。具备ISO9001质量治理系统认证，ISO14001环境治理系统认证，OHSAS18001职业健康安全治理系统认证，ISO22000食品安全治理系统认证，HACCP系统认证，社会系统认证。
2.拥有两年以上（含）500人以上用餐规模的机关企事业单元餐厅治理经验（提供合作合同，不少于3家）。具备经营餐饮服务单元的餐饮服务食品安全等级A级，提供明厨亮灶示范单元证书。
3.在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全等不良纪录，并由本地食品卫生主管部门出具证明资料。
4.厨房餐厅服务团队需提供厨师、、、营养师、、、面点师、、、食品安全员、、、食品检验员、、、药膳治理师证书等（提供职业资格证书查问网查问了局或者发证单元查问网查问了局），提供近一年的社保障明（需社会保险局的单元证明），具备周期性更换厨师的人才储蓄实力。拟派总厨持有三级厨师证，须有大型餐厅、、、四星级酒店工作经验，单次承接过40桌以上大型宴会服务。厨师须持有厨师证，工作人员必须持有健康证。
5.合作期限暂定1年，缴纳1万元保障金。�：贤罩故�，无违约等特殊情况，保障金予以无息退还。
四、、、最高节制价：：人均服务费0.5万元/月
五、、、评标法子：：凭据投标人的各自报价，最廉价中标。
具体由酒店公司评审小组掌管评审，在划定地址、、、功夫当场开封所有比选资料，依照以下法式进行：：
1.拆封报价单，资格审查；
2.按挨次逐一拆封资料，宣读投标单元投标报价；
3.确定当选单元。
六、、、比选文件编制要求：：投标单元的投标报价文件应密封，包封的密封处应盖有投标单元公章。
七、、、截止功夫：：投标单元应将上述资料于2023年8月28日下午16：：00前邮寄或者投递我司，逾期投递将予以拒收。地址：：汇旺支付官网市城发大厦1310室，唐女士收，联系电话：：0598-8288922。